しましまでは果物・お砂糖の材料まで

有機栽培の材料を使ったジャムを販売しています

 

季節によって変わるジャムのメニューは

信州大実あんず　ブルーベリー　葉とらずりんご　ラズベリー　など

糖度30度以下の甘さ控えめですっきりとしたおいしさのものばかり

 

よくスーパーで見かけるアヲハタ55イチゴジャムは　糖度42度なので

甘さ控えめの感じがわかっていただけますでしょうか

 

しましまは無添加生地のパンを作っているので

せっかくならジャムも無添加のものをお届けしたいと

奇跡的な出会いの中でこのジャムに巡り合いました

焼きたてのクロワッサンやパン・ド・ミに

ごろっとした果実を乗せて食べると

さわやかな酸味と甘みが広がります

 

手間と安心がたっぷり詰まっているので

すこしだけお高めですが　本物を求める方には

気に入っていただけると思います

試しに一度食べてみて下さいね